Школьники 10-11 классов МБОУ «Лицей №8» г. Новоалтайска 13 марта 2025 на кафедре биологической химии, клинической лабораторной диагностики прослушали лекцию доцента В.М. Воробьевой «Биохимия витаминов, проявления недостаточности, продукты-источники» и выполнили под руководством старшего преподавателя Ю.В. Шабалиной практическую работу по определению концентрации витамина С в соках с помощью тест-системы. Увлеченный рассказ преподавателя о возможностях современных тест-диагностикумов вызвал много вопросов у школьников. Выполнение исследования определению концентрации аскорбиновой кислоты в составе соков известных производителей разных ценовых категорий с последующим изучением входящих компонентов заставило о правильном выборе продуктов питания. Занятие проведено в соответствии с программой предметного курса «Введение в биохимию и биотехнологию».